Mie Sedap ala Bunda
resep ini diturunkan oleh ibu mertuaku,awalnya aku berfikir, cuman makan mie instan kok pake repot sih, tinggal masak + masukin telor doang udah kelar dan udah enak pula..
tp begitu aku liat mertuaku mengolah dan hasilnya udah keliatan,,seketika deh,,liurku sudah berasa lain
tanpa basa basi,sehabis ibu mertuaku makan,dengan sigap aku nanya dengan santai, mami, apa resepnya tadi itu?. sambil senyum mertuaku langsung melontarkan resepnya.
dengan sigap ku catat di hp..berharap sebentar pulang dari rumah mertua..menu ini akan ku EKSEKUSI!!!..hehehe
sampai dirumah, gak tanggung tanggung lgsg menuju dapur,cari bahannya dan langsung kueksekusi...
hasilnya..hmmmm..abis hingga tetes terakhir hehehe..mantap! menu sederhana dengan rasa yg nikmat
oh ia bun..ini bukan sponsor mie sedap ya...hehehe
lets cooking ya bun..
Bahan-bahan
- bahannya
- 1 bks mie instan
- 6 helai daun sawi hijau (potong sesuai selera)
- 1 butir telur
- 1 1/2 gelas belimbing air
- bumbu tumis
- 2 bh bawang merah
- 3 bh cabe rawit merah
- daun sup (optional)
- 2 bh tomat merah uk.kecil
- pelengkap
- bawang goreng
- jeruk nipis
Sesuai selera cuci sawi hijau sampai bersih,potong
tumis bumbu bawang merah dan cabe rawit,jika sdh berwarna kekuningan (sudah matang)
masukkan tomat iris,tumis hingga tomat hingga layu masukkan air
jika air sudah mendidih,masukkan sayur dan telur, aduk hingga rata
mangkok jika sayur sudah matang, tuang sayur beserta kuah tadi ke dalam
masukkan bumbu mie kedalam sayur tadi,lalu aduk hingga rata
kemudian,rebus mie dgn air baru,jika sudah matang,masukkan mie ke dalam sayur tadi.
Keren
BalasHapus